نوشابه مخلوط است یا محلول؟
نوشابه مخلوط است یا محلول؟
به محلول، مخلوط همگن هم می گویند . نوشابه یک محلول گاز در مایع است،زیرا اولاً گاز به طور یکنواخت در مایع حل می شود ثانیاً گاز حل شده در حالت معمول، مشخص نیست، حال چون انحلال گاز در مایع با تغییر فشار و دما تغییر می کند یعنی اینکه ظرفیت مایع در حل کردن گاز به یک مقدار مشخصی است که با تغییر دما و فشار ، تغییر می کند، اگر فشار برداشته شود، یا دما زیاد شود ، این ظرفیت کم شده و درنتیجه مانند محلول فوق اشباع جامد در مایع مانند آب نمک که تمایل دارد مقدار اضافی حل شونده ی خود را به صورت جامد خارج نماید، نوشابه نیز مانند این محلول ، اضافی گاز خود را به صورت گاز خارج می نماید.
[ دوشنبه 92/10/16 ] [ 7:18 عصر ] [ فهیمه شکری ]
نظر